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松花蛋

松花蛋

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/6/25     瀏覽次數:    

咸鴨蛋

松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微咸,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在市場上享有盛名。

松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒,入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效;若加醋拌食,能養心養神、滋補健身;用于改善牙周病、口瘡、咽干口渴等。

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